吉州窑瓷器收藏知识

徐启凡01

吉州窑位于江西吉安县永和镇境内，北距吉安市约8公里。吉州窑创烧于唐代晚期，经五代、北宋，鼎盛于南宋，至元末终烧，有l200多年的烧造历史。

吉州窑遗址现有废窑24处，即窑岭、茅庵岭、牛牯岭、后背岭、窑门岭、官家塘岭、屋后岭、猪婆石岭、蒋家岭、七眼塘岭、松树岭、曹门岭、乱葬戈岭、尹家山岭、本觉寺岭、上蒋岭、讲经台岭、曾家岭、斜家岭、枫树岭、拓树岭、自家岭、天足岭、下瓦窑岭等。

吉州窑瓷器收藏交易指南
圈足：吉州茶盞的足圈非常不明显, 几乎与盞壁相平行, 修坯时沿平底的边缘切去一圈，形成一个浅的圈足。外足圈內收,如果把它扣放在桌面上用手抓住足圈很难將它提起。这是因为吉州窑坯体强度不大，不能手捏圈足浸釉，那样容易把圈足捏崩，为避免这个现象发生，就二次修坯。当把泥料手拉坯成型后，涼至半干就要用修坯刀进行修坯, 第一次修坯主要是修盞口和外壁, 並不修足, 在足圈上留有一块泥料作为蘸釉时的把手, 待盞蘸釉后再二次修坯, 將多余的把手修去，挖取足心，由于两次修足，足心往往难以完全重合，所以会经常出现足心偏离足圈的现象。现代采用吸坯器，不需要留手柄，所以足心不会偏离足圈。

浸釉：是将坯体浸入釉浆中，使之附着一层均匀釉的方法。釉层厚度由浸入釉浆中的时间长短和釉浆的浓度决定。古代徒手操作，往往要浸两道釉，第一道釉的釉层看上去很薄，通常称为护胎釉，对于大多数器物来说，内外釉多同时浸，一次完成，这需要掌握熟练的施釉技巧，手持碗底足把，碗口朝下迅速浸入釉浆后，要同时抖动手腕，将积压在碗内的气体排出，使内壁与外壁同时挂浆。仿制者没有掌握抖动技巧，内外壁不能同时挂浆，需要两次完成，先浸外壁，再刷内壁，造成碗口内口沿重复施釉，口沿内的釉层厚于碗心，这也是区别真伪的重要标准。而且仿品是一次施釉。

出水的吉州窑瓷片与出土的吉州窑瓷器（墓出）釉面有很大的区别，出水的瓷片，一般烧制温度高，釉面崭亮如新，迎光有起胶的感觉。而墓葬瓷器一般因为土沁、酸咬（南方土壤酸性），釉面灰蒙、色滞，如果湿水，釉光漆黑发亮，但水干又恢复朦朦的感觉，如同水中的卵石，在水中很漂亮清新，但出水后，上面有一层白碱一样的东西，擦之不去，仿品由于涂胶，湿水前后没有变化。

注意观察，可以发现有的吉州窑碗的碗心会鼓起一个小鼓包，这是由于在拉坯过程中用了刮子，未將刮子尖對正盞心留下的痕跡。使用刮子， 一可以避免在碗上留下指纹, 使其內壁光滑平整; 二起定型作用。这是吉州窑工匠制坯中的特有手法, 现在仿品也用刀具修出一個小鼓包,死板不丰满，与真品相比区别很大。

木叶的制作，一般是把树叶先进行腐蚀，留下仅存叶脉的网状叶片，然后蘸上白釉，甩去网眼中多余的釉，使各条叶脉都沾满白釉，网眼则不留任何釉料而通孔，贴于黑釉面上，吉州窑的白釉中氧化镁含量较高，可以使局部釉面变成绿斑。且吉州窑白釉的植物灰以麻灰为主。烧成后的叶纹中次脉与支叶脉产生各色的乳光。现在仿品配方保密，每人的制作方法不同，据毛晓沪老师说，他仿制的木叶盏的釉都是由两种釉烧成，底釉施普通黑釉，面釉是用桑木灰制作的，不需要添加任何辅料。

常见的木叶盏仿品，一是河南产品，它是坯体未干时, 将树叶上叶脉清晰突起的一面按压在器物表面, 使突起的叶脉深入坯体, 待坯体干燥后在其表面蘸涂黑釉釉药, 然后再將叶片揭去, 这样以来, 在压有叶脉纹的部位沒有黑釉釉药的, 再在上面涂上无色或顏色很淡的釉, 烧成后便有树叶纹的形状。它与真品的区别在于: 真品上的树叶纹一般微微高于黑釉釉面, 特別是主叶脉和叶柄部位较为明显,而仿品则略低于釉面，有明显的下凹感。且树叶纹的窑变没有真品那样生动、聚类。
常见的第二种树叶盏仿品，是将树叶先用碱液处理，除去叶肉只剩下网状叶脉, 再将网状叶脉覆盖于蘸过黑釉釉药的坯体表面, 再在其上噴涂另外一种顏色的釉药, 然后再把叶脉揭去即可入窑烧制。这样的仿品叶脉部位呈底釉的黑色, 叶肉部位为黃色或其它顏色。宋代真品与其相反, 叶脉部位多呈黃色, 而叶肉部位則接近底釉顏色。且仿品的叶脉没有凸起感,与真品上的树叶纹生动逼真, 叶片有破損和卷边現象相比，仿品的叶片規整呆板没有变化，也不存在破損和卷边現象。
还有一种木叶盏仿品,它是把蘸有氧化铁粉的树叶贴在黑釉碗的內壁,并使氧化粉粘附其上,用此方法烧出的树叶纹呈铁锈色,类似于磁州窑的铁绣花产品。以上几种是新烧产品，还有在老盏上用化学胶加颜料勾兑，描画在盏上，类似树叶，不细看，容易走眼。
按江西考古专家的发掘报告，吉州永和镇的24个窑口，有好几处都发现了木叶盏的残片，说明制作木叶盏的窑口不止一个。从它们的胎质，釉色可以看出，有的胎洁白细腻，釉色乌黑发亮，说明来自大窑口，有的胎浅灰白色，釉色是浅灰泛红，釉质不均匀，树叶的色彩不鲜艳，应该是小窑口。从碗的形制看，有两种，一种口径在15厘米左右，器形矮、阔似黑定，一种似半球形，一般在12厘米左右。树叶有菩提树叶、桑叶、无花果叶、葡萄叶等装饰。
吉州玳瑁盏是在施黑釉的碗上，再以另一种釉料滴上并连涂成形似玳瑁的几何形状，烧成后呈现淡黄色斑，整体如玳瑁黄、黑相间的色彩，非常艳丽、高雅。蛋黄釉为乳浊不透明，但有透光性。另一种比较差的玳瑁盏的黄釉斑处为黄色透明釉。若描绘的黄色斑纹较宽并连成略向下的宽条纹，形成如虎皮，则成为虎皮斑。

在洒斑玳瑁釉（或虎皮斑、鹧鸪斑等），的黄色釉上，用放大镜测光观察，可以看到黄斑的釉面起皱，如同水刚结冰状，有的会黄釉脱落，留出胎底，这是非常正常的现象。如果一个带斑的吉州窑盏，其黄斑与黑釉一样紧致，没有任何剥釉痕迹，就要非常小心了。当然瓷片由于埋葬环境不同，会是一致如新，而完整的盏一般墓葬出土，不会一致。
一般吉州窑瓷器，如果没有做打蜡抹油处理，用手摸上去，非常毛糙刺手，如同摸老树皮的感觉，这是因为大部分吉州窑瓷器当时为了使釉面漂亮，温度偏低，当然烧成的强玻璃光的很少。这种釉光暗雅的瓷器在入土时，容易被土咬，所以釉的表面残缺不全，在放大镜下侧视可以看到。

吉州窑的鹧鸪斑盏是以乳白釉洒滴在黑釉上，形成直径约5～10毫米的白色斑点，其边沿毛糙，使整个碗成为黑底白斑的装饰，许多鹧鸪斑盏所施的黑釉很薄，乳白釉在烧成时与之反应，把该处的黑釉消耗尽，甚至有些白点看来似乎只有极薄的一层，表面粗糙，边缘毛糙。吉州窑还有一种鹧鸪斑盏，用乳白釉人工点斑，从碗底点到口沿附近，一圈圈的非常规矩，不同建窑的不规则装点。
吉州茶盏的釉层要薄于建盏, 且无高温流动现象, 下部无垂釉。其釉色也不及建盏青黑明亮, 多呈棕黑色或紫黑色, 仔细观察,有些盏的釉面上有许多色泽深浅不一的微小点状顆粒。吉州茶盏是蘸两道釉,在其外壁的下方可以看見一道深浅两种釉色的分界线, 上部釉层较厚处为两道釉, 呈棕黑色, 下部靠近足圈的地方釉层较薄, 是一道釉, 为棕黃色, 一般來說其釉层较均勻, 有時也会出現蘸釉时留下的流痕, 俗称“泪痕”。