清代自乾隆朝始,制作了一批新型礼器,即可祭祀又可当做室内陈设品使用。本品当属乾隆早期唐窑所制,其款识刻写细致雅丽,殊为少见,恰与乾隆十三年《活计文件》记载乾隆谕旨要求礼器制作“俱刻楷书字款,往细致书写”相呼应。则此类盖豆当为乾隆十三年始为北京日坛奉祀所定烧的瓷器新品种,其后遂成定式。
此器造型别致新颖,彩绘雍容华贵,画工更是锦上添花,乃当朝稀有之精品。盖豆历史悠久,最早见于西周,在豆上加盖的组合则是战国时期。主要用于祭祀与宴飨中,专门盛放腌菜、肉酱的食器。
此盖豆纹饰绘画异常精美,宫廷画师功力非凡。除豆腹外,上下通篇绘缠枝莲宝相花,画面婉转流畅且寓意吉庆。豆腹部通週绘竹石花卉瑞鸟,画面吉祥,寓意深邃。
绶带鸟代表添福添寿,寓意长寿,意指长寿不老。两只喜鹊俏立奇石之上,卿卿我我,放佛在窃窃私语,俨然一对伴侣,相亲相爱,形影随行。仙鹤也被刻画的如神仙化境,鹤被视为出世之物,有高洁清雅的象征,得道成仙之士都是驾鹤穿云,来往于天地之间。
配以牡丹、野菊、竹石更是惟妙惟肖。牡丹千姿百态,虽娇媚却也端庄,亭亭玉立,不媚不俗,寓意吉利祥瑞、大富大贵。翠竹也潇洒挺拔,竹子虚心、有节、根固、质坚,所以有气节、高雅之象征。画画人借竹言志,托竹寓情,蕴藏着深邃的哲理。
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整器构造考究,富丽堂皇,各部分衔接严丝合缝,彩料妍丽,艳而不俗,胎质坚实。制作精巧之至,代表了粉彩的最高水平。足底亦施松绿釉,中心留白釉蓝料双框书“乾隆年制”四字双行楷书款。
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