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不管你是初学茶者还是资深壶友，都想拥有一个属于自己独一无二的紫砂壶。然而品鉴紫砂是一门很深的学问，即便是拥有二三十年玩壶经验的资深大家，都会有看走眼的时候，那玩壶究竟有没有什么经验总结呢？
收藏大家、中国收藏出版社社长、了缘堂堂主周德田先生收藏紫砂壶30余年，自一九八七年买进第一把紫砂壶至今，阅壶逾万，购壶过千，砸壶上百，察砂辨形，认假会真，啜茗玩壶，不亦乐乎。
周德田先生调侃道：“千万别被他‘购壶过千，砸壶上百’所唬住。那‘购壶过千’实属无奈，有时候买壶，需要搭着买。特别是玩收藏，买一搭百，不是很奇怪的事，百是虚招，一是真谛。‘砸壶上百’也是不得已而为之。壶在运输、洗刷和使用的过程中，难免碰损，顺手砸了，在放大镜下，看看砂的变化，也是玩壶的一大乐趣。”（摘自周德田《品藏曼生壶》）
紫砂壶的美有多种。抽象地讲，可以总结为形、神、气、态，这是紫砂泰斗顾景舟的总结。周德田先生融汇众多大家之经验，用“不问真假看大势，宜茶基因在砂里。法本无法靠实践，见壶见人见历史。”总结自己30余年来品鉴紫砂壶的几个要点。
“不问真假看大势”。鉴定紫砂壶切记不要先入为主，一壶入眼，心中不要先存真假之念。壶，有光货花货和筋囊，光货有光货的精神，花货有花货的味道，筋囊有筋囊的风采。总之相壶首要看其是否精神足、气魄够、神态佳。大势看完还要从头到底看清楚，拐弯抹角察仔细，壶里壶外不糊涂。 “宜茶基因在砂里”意指紫砂壶宜茶之意的奥妙全在砂里。其一是原材料的成因和物理结构，其二是练泥的方式，其三是烧制的火候，这3点告诉我们，紫砂壶从泥质、练泥、成形、烧制都是使紫砂内在结构更加合理化，以发挥其透气宜茶的特性。
古之制壶人各有“秘不示人”的练泥、成形、烧制方式，玩壶人需在实践中具体把握。鉴定古壶要多看多比较多实践，任何一种单一的方式都难免以偏概全，这正是“法本无法靠实践”的道理，不要忘记鉴定古壶一定要“见壶见人见历史”，实物与文化相结合，出土与传世相结合，眼力与仪器相结合，感觉和理性相结合，实践与理论相结合。只有既见树木又见森林，才能明白古壶的精神气所在，才能领悟玩壶的乐趣。 ——周德田先生如是说。
壶自有它的灵性，不会对长昼的相守和静夜的常伴无动于衷。因那不是机械加工之，纯为手工心血所塑。千盏茶后，端详摩挲之际，你慢慢会发现某些最初看不到的小细节，甚至是小缺点显露出来。然而，你不会发怒，更不会责怪，你会欣喜于看到你的紫砂壶“老朋友”是世间之人，非云端之神，毕竟他的第一功能是喝茶的器具。
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发表于 2019-1-8 15:06:22
