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元代青白瓷的生产中心仍在江西景德镇,江西其他地区及福建、广东也都有生产,故有“江河川广器尚青白”之说。其胎釉特征与宋代有所不同:瓷胎采用高岭土加瓷土的“二元配方”法、胎土中氧化铝的含量增加,烧成温度更高、胎质更白,器物很少变形。釉为石灰碱釉,即在釉料中掺入适量的草木灰,使釉中含有碱金属钾和钠,同时降低氧化钙的含量。由于釉的黏度提高,不易流淌,烧成后釉面失透,光泽柔和,釉色比宋代略白,但不如宋代影青的玉质感强烈。
器物造型除碗、盘、瓶、炉、罐、枕外,还新出现了扁型执壶、葫芦形执壶、多棱壶、笔架山、动物形砚滴等。造型特点是厚重加厚,显得釉层较薄。
元代青白瓷比较注重装饰,普遍采用印花、刻花、划花技法,其中以刻印串珠纹最有特色,此外还有褐色彩斑装饰。
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