建盏，是建窑黑釉茶盏的简称，别称建黑、乌泥建等，是建窑黑釉瓷器的代表，也是我国八大名瓷之一。按照釉面纹理分类有兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变、乌金及杂色釉等。一般将兔毫盏与油滴盏单独作为两个大类，其余釉面纹理的盏作为另一大类。建盏造型古朴浑雅，胎体坚致、厚重。胎色紫黑深沉，釉色黑亮润泽，盏内外均施釉，外釉近足底，底部则露胎，釉汁厚挂垂流，因此形成不同釉面纹理，如细而下垂者称为兔毫，凝聚成珠状者称为油滴。建盏形状多为大口小底，浅圈足，足根多修刀，按照开口形态和口径大小又可分为撇口、敞口、敛口和束口四种。
图1：新建窑曜变天目建盏,拍卖成交价格：RMB1,127,000元，尺寸：口径12.9cm；高7.2cm；足径4.6cm,拍卖专场：保利（厦门）国际拍卖有限公司保利厦门2016年秋季拍卖会。展品为建窑曜变建盏，盏款深直腹，束口微外撇弧腹，口沿下有明显折痕，浅圈足，胎体青灰厚实，通体似黑釉。釉面肥厚，釉色呈紫红光彩，盏内外壁分布众多不规则圆形曜变斑纹，恰如深邃玄奥的宇宙星空，亦象征空灵静谧的禅境中藏有神奇且富有活力的灵物。曜变，为建窑黑釉盏中极为罕见特殊之品种，是所有制盏工艺师与建盏收藏爱好者毕生所求，其质感更是与源远流长的中国文化精神相符。 古人对建盏的形容，可以用“色黑如漆、银斑如星、器重如铁、击声如罄”来概括。这里的“色黑如漆”不难理解，指的是黑釉的颜色、质感如同黑色大漆，光亮净润。“银斑如星”则指的是釉面上的纹理如星光闪亮。“器重如铁、击声如罄”则是与建盏的胎体特征有关，其胎厚而坚，因此分量十足；又因为胎体的含铁量很高，因此叩击声如同罄音。具备此四种特质的建盏，不可不说是瓷中极品。2016年4月，一只南宋建窑-兔毫茶盏经由香港蘇富比拍卖有限公司拍出，直径仅12cm，成交价高达584万元。同年9月，佳士得纽约有限公司又拍出了一只直径12.2cm的南宋时期建窑-油滴天目-茶盌，最后成交价为1170.1万元。今年5月份，在香港中能八周年大型拍卖会上，一套高度高9cm的带盏托建窑兔毫盏被拍出，最后取得了1470万元的非凡成交价，是近年来建盏拍卖价格之最。
图2：明兔毫建盏,拍卖成交价格：RMB276,000元，尺寸：直径12.3cm,拍卖专场：厦门翰风国际艺术品资产管理有限公司福建静轩·匡复艺术·翰风国际2015年秋季古董珍玩拍卖会。此盏敞口，口下有棱，斜曲壁，小圈足，是建窑较典型的碗式之一。里满釉，外壁腹下部釉垂流较厚，露胎处呈灰色。盏口釉呈黄褐色，口部与腹部衔接处釉呈土黄色，以下渐为黑色，釉面上有呈放射状的黄褐色条纹，似兔毛，俗称“兔毫斑”。胎体厚实、坚致，器型规整简洁，清雅怡人。 从以上数据来看，建盏的市场价格是很高的，收藏行情也比较看好。不过，也并不是所有建盏都能达到数百万乃至数千万的高价，这与建盏的品相、工艺水准、制造年代以及是否保存完好、流传有序等因素均相关。建盏的制造，在宋代是一个巅峰，这主要得益于当时宋人点茶、斗茶之风的盛行。用建盏点茶、斗茶，因其胎厚壁坚，所以盛茶汤久热不冷，具有良好的持温效果；同时建盏黑色光润，是盛白茶汤的不二之选，可以很明显地分辨茶汤的优劣状况；最后，建盏容入茶汤后汤花泛起，与盏上纹理交相辉映，犹如银星闪烁，具有赏心悦目的视觉美感，因此大受欢迎。
图3：黑釉油滴建盏,拍卖成交价格：RMB149,500元，尺寸：直径10.8cm,拍卖专场：中贸圣佳国际拍卖有限公司2018迎春四季拍卖会。 但是宋代以后，点茶、斗茶的风气就逐步衰弱、消失了，因此建盏的制造也就没有了保持宋代建盏水准的必要动力。元代建盏保持的宋代建盏的风格还比较多，元以后的明清时期，建盏的情况又普遍稍逊一筹。2018北京保利春季拍卖会上，拍出了一件直径12.5cm，托径17cm的带托元代建窑黑釉盏，成交价达到92万元。而在中国嘉德2015春季拍卖会上，一件直径12.6cm，高6.8cm的明早期-建窑兔毫盏，最后仅以17.25万元的价格成交。
图4：南宋建窑兔毫茶盏,拍卖成交价格：RMB4,899,760元，尺寸：12cm,拍卖专场：香港蘇富比拍卖有限公司2016年春季拍卖会。建盏黑釉耀眼，釉色变化多样，窑烧时，釉里气泡爆裂，流釉成丝丝细纹，称之兔毫（日文「禾目」），或釉面圆点致密之样，称为油滴（日文「油滴」），色调红褐至耀蓝皆可见，褐釉兔毫可说最具代表性，泛蓝油滴釉则是盛名且罕见，二者之间可见无数种釉色变化，决定建盏之价值与魅力。此件兔毫茶盏釉色亮泽，金铜色细毫隐隐闪耀银光，乃禾目品类中最珍稀者。 但是，笔者一再强调，建盏的具体价值并不是全靠时代来确定的，还是要根据品相和工艺水准来作主要判断。另外要提示各位藏友一点，由于建盏的烧造温度在约1400度的高温下，胎釉烧结度非常高，釉面的耐酸碱腐蚀能力特别强，因此有着历经千百载仍可釉光灿烂的特征。但是在上世纪八十年代，建盏的烧造恢复，九十年代就已经可以仿制出水平极高的建盏，因为制瓷原料和燃料都可以找到，就地取材非常方便，因此出现了很多仿造的工艺品。有些人就利用建盏釉光灿烂这一特征，以高水平的新仿品冒充真品，很易蒙蔽人，藏友需要尤其谨慎。
图5：南宋 建窑「油滴天目」茶盌,拍卖成交价格：RMB78,092,474元，尺寸：直径12.2cm,拍卖专场：佳士得纽约有限公司2016年9月拍卖会。
图6: 南宋建窑黑釉兔毫茶盏, 拍卖成交价格估计:HKD6,000,000-8,000,000, 拍卖专场:香港蘇富比拍卖有限公司2017年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2017-10-03, 尺寸:11.5cm。此盏釉面盈润，褐色兔毫纹匀称，且全盏几近满釉，极为罕见。此盏古朴素雅，撇口斜壁，圈足纤巧，外侈幅度使其更形秀丽，较典型宽足弧腹婉约，又较一般尺寸较大之笠式盏可爱。
图7:宋建窑油滴盌, 拍卖成交价格估计:RMB1,500,000-1,800,000, 拍卖专场:长风拍卖北京长风2008春季拍卖会,拍卖成交时间:2008-04-30, 尺寸:高6.6cm；长12.6cm。该器物撇口，收腹，圈足较浅。碗内满施黑釉，外壁施釉近底，釉层较厚并局部有垂挂，釉面满布银灰色的油滴斑，窑变色泽自然，在光亮处观察，似漆黑夜空中的满天星斗，美不胜收。圈足内刻有竖行“供御”二字。实为不可多得的一件宋建窑之作。
图8:宋建窑油滴盏, 拍卖成交价格估计:HKD1,176,000-2,352,000, 拍卖专场:香港荣盛国际拍卖有限公司2018年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2018-06-26, 尺寸:直径12.4cm；高7.1cm；底径4cm。
图9:宋建窑油滴天目盏, 拍卖成交价格估计:HKD300,000-400,000, 拍卖专场:保利香港拍卖有限公司 保利香港2013年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2013-04-07, 尺寸:直径16.5cm。该器物撇口，收腹，圈足较浅。碗内满施黑釉，外壁施釉近底，釉层较厚并局部有垂挂，釉面满布银灰色的油滴斑，窑变色泽自然，在光亮处观察，似漆黑夜空中的满天星斗，美不胜收，实为不可多得的一件宋建窑之作。并配以原日本木旧盒，内含织锦囊匣珍之。
图10:宋建窑金兔毫盏, 拍卖成交价格估计:RMB200,000-300,000, 拍卖专场:西泠印社拍卖有限公司 2017年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2017-12-23, 尺寸:高6.4cm；口径12.6cm。此件建盏腹部稍有弧度，口微收，器形俊秀。通体施青黑釉，釉中金黄色兔毫斑出斑明显，排列规整，丝缕分明，异常美观。 欢迎添加微信zmkmsc或加入古玩收藏交流QQ群(282603373)，认识更多古玩收藏爱好者。 
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