解惑建窑之“神品”建盏必要条件

普通建盏与神品建盏的

关键区别

在于何处？

怎么观察仿曜变与

宋代曜变的差距？

开篇必须言明：普通兔毫、油滴、单色建盏，只要满足陶瓷的基本要求，做为品茶用具，已经“胜却人间无数”了！

但是，建盏制作技艺属“非遗”，其审美意趣古人已然订立框框，欲达“神品”级别，必然另有难以企及的高标准、严要求！

“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，同样是美人，却各占美的要素；那么已经位列珍品的兔毫盏、鹧鸪斑，要达成哪些要素，才堪称“神品”呢？

一、兔毫盏

“盏色青黑、玉毫条达”只是基本要求。青黑条达者依然可能存在令兔毫盏视觉上丧失美感的因素。

如釉面色泽不匀、纹理不对称、底色与纹理色对比不强烈等，造成兔毫质感不好。

为此，笔者把对兔毫盏的审美意趣比作“工笔画”——条分缕析，对称工整，才是上等兔毫。

▼图例1：优质兔毫古瓷片

二、油滴盏

下图：闽地鹧鸪鸟

如图所示，闽地鹧鸪鸟，前腹部与翅膀的斑点清晰、圆润、排列整齐，斑点色彩与底色对比强烈，斑块大小与鸟的体量大小在视觉上和谐。

虽然古人没有留下详述鹧鸪斑盏的辞藻，但古人既然以此物给建盏冠名，就应该是以鹧鸪的视觉效果，匡囿建盏的审美效果。

即斑点清晰、圆润、排列整齐，斑点色彩与底色对比强烈，斑块大小与碗盏大小视觉和谐者，才是神品油滴。

▼图例：斑点圆度好，但太稀疏，底色不正

▼图例：底色、纹理杂乱

▼图例：盏色正，但斑点面玻化不足

▼图例：斑点圆度好，但斑纹排列不对称

▼图例：底色正，但斑点上紧下松

▼图例：斑点质感不好

▼图例：斑点太过细密

▼图例：优质鹧鸪斑古瓷片

诚然，您如果收藏有巴掌大一块高古油滴盏残片，不管金油滴、银油滴，也无论斑点大小，那都算是吉光片裘，珍贵得很！

但在宋后千年，以现代的控温技术，烧制一般的油滴盏真不算太难了！

今人烧造的油滴盏，要达到“奢侈品”级别，必须达成下列指标：

到目前为止，笔者还真很少看到完全达标的、无愧为“神品”称号的油滴盏；可我依然觉得条件不能放宽，只能说：革命尚未成功，同志们仍需努力！

三、金丝吊葫芦

能形成“金丝吊葫芦”纹理，烧造时窑炉氛围一定很好！

此品种中的精品，要求斑点稍大粒，分布均匀；兔毫明晰，盏色青黑泛蓝，纹理要有层次感。

▼图例：金丝吊葫芦较好一例

四、异毫盏

建盏纹理从圆油滴到长兔毫，之间的万千变化统归“异毫盏”类。但不是所有异毫盏都有很高的审美价值，沿用古人“拟态”命名法，在万千变化中有两个重要节点的异毫盏有特殊意义：

A.蛇皮纹：盏内外壁斑纹如鱼鳞般层层叠加，斑点均匀、排列有序。蛇皮为建窑故乡人惯用名称。

▼图例：勉强类似“蛇皮纹”一例

B.苍蝇翅：盏内外壁斑纹不叠加，由大小不等的纵向网纹精密分割成有半透明感的蝉翼纹，几乎不漏底色。也为建窑故乡人惯用名称

▼图例：勉强类似“苍蝇翅”一例

建窑之“无上神品”，国内无传世之物，南宋皇城遗址出土过残件（如下图）

国内外目前还没有人烧出真正的曜变盏，常出现有斑核无虹彩或有虹彩没斑核的纹样。

▼图例14：国内仿有斑核无虹彩

日本陶艺师长江惣吉所仿的曜变盏有几分形似，但远没有古曜变盏之磅礴气势！

▼图例：长江惣吉仿曜变盏