北宋瓷器：中国瓷器的发展巅峰

瓷器的发展向来历史悠久，在很早之前，中国就有了陶的存在，而后期随着工艺的发展以及匠人们的不断创新，瓷器被不断研发出来，成为深受国人乃至全世界都喜欢的存在。在中国陶瓷艺术史上，水平最好的要说北宋瓷器。这是中国古代科技、经济以及实力都发展非常昌盛的时代。

在宋朝，不仅制瓷业发展空前繁荣，就连一些民窑也是名声不浅，深受世人的喜爱。从当前考古发现的情况来看，在古代一共有170多个县从事瓷器烧制，而其中有130多个县是在宋朝发展出现的，占总数量的75%。由此可见，宋朝时期的瓷器发展有多么昌盛。尤其是宋代时期的五大名窑，迄今为止，依然是精品存在，瓷器市场价值更是连城，而即使如此也是有市无价。

北宋瓷器之美，在于温厚，在于含蓄，它的情感更加内敛，强调的是内心的感受，因而在宋朝时期，很多瓷器看起来朴实无华，但实际上内藏大巧。

五代名窑是宋代最有名的五个窑系，他们代表了中国单色釉瓷器制作的最高水准，也是全球各大博物馆、收藏家们真相追捧的对象，其市场价值不用说大家也都知道。但从北宋到现在，五大名窑流传下来的精品瓷器实在是太少了，而且大部分都藏于北京故宫、台北故宫以及各大博物馆中，民间私藏很少。

不过，在海外收藏中，北宋瓷器也是非常多的，尤其是日本、英国、美国等国家，他们的国家中藏友的北宋瓷器非常多，且多为精品，让人难过。那么，为什么北宋瓷器那么受欢迎呢？

其实，这也与北宋的文化发展有一定的关系。我们都知道，北宋时期的文化发展为宋词，宋词与宋瓷音近，且都是文人雅士钟爱之物。所以，宋瓷更像是宋词中的婉约派，典雅含蓄。再加上北宋时期国力强盛，经济发达，文人盛行，因此，在瓷器制作和绘画上就有所体现。

可以说，诸多文化造就了北宋瓷器。尤其是在北宋建立之后，重文抑武的思想让世人不得不把研究中心放到这些文学雅物上，文人地位的提高，读书热情的大涨，都为北宋瓷器的发展提供了基础。再加上北宋时期瓷器的制作工艺更加精湛，社会氛围也非常适合宋瓷发展，因而北宋瓷器才成为中国瓷器史上的巅峰作品。

不仅如此，据专业藏家还介绍，北宋时期盛行缂丝工艺，出现很多能工巧匠，他们将各种工艺美术发展到了极致，自然也推动了中国瓷器制作水平的发展。

北宋瓷器精品价格及鉴赏

1:北宋定窑黑釉鹧鸪斑葵式盘，尺寸：19.7厘米，估价：HKD 6,000,000 ~ 8,000,000，成交价： HKD 14,500,000 ，成交时间：2017.10.03，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2017年秋季拍卖会。

定窑葵式盘耀眼迷人，黑釉浓重且细腻，金褐鹧鸪斑洒落于上，优雅隽秀而酣畅淋漓，窄足宽沿，器形大方端丽，实为独一无二之作。葵口造形虽非刻意效仿盛开娇蕊，此器之美宛似稀有的黑蜀葵，工艺超绝至臻，属宋代黑瓷中极少数能媲美同朝白瓷与青瓷之最，共列典范者。此盘风格独特脱俗，需巧思卓艺，烧制过程极度精准缜密，黑瓷多造于北方窑口，属各窑主要制品之偏类，此盘即是定窑烧造的少数非白瓷，一如河南宝丰汝窑。曹昭《格古要论》，着于1388年，论及北方黑瓷，仅述河北曲阳定窑所出，「有紫定色紫，有墨定色黑如漆，土俱白，其价高于白定，俱出定州。」
此盘六瓣葵口造形，类同宋代漆盘，口沿削切圆润小角，葵瓣间隐现浅沟，纤雅利落。

2:北宋定窑黑釉鹧鸪斑盌，尺寸：直径19厘米，估价：HKD 5,000,000 ~ 8,000,000，成交价： HKD 12,394,100 ，成交时间：2002.10.28，拍卖公司：佳士得香港有限公司，拍卖专场：2002秋季拍卖会。

3:北宋定窑白釉刻划牡丹纹透雕腰圆枕，尺寸：高12.5厘米；长27.5厘米，估价：HKD 5,000,000 ~ 7,000,000，成交价： HKD 8,732,000 ，成交时间：2019.10.07，拍卖公司：保利香港拍卖有限公司，拍卖专场：保利香港2019秋季拍卖会。

枕为腰圆形，前低后高，枕式较高，尺寸颇大，为定窑枕的特色，也是宋金所流行的式样。其通体胎质洁白，施白色釉，洁净简洁，素底无釉，枕内施釉。其枕面以浅刻勾勒花卉卷草纹样：枕面中央为一朵盛开的牡丹，左右各两朵花胁待之，间以卷枝纹填满。枕前壁如意开光，其内勾勒卷草纹，另三面装饰极为精彩，以镂雕盛开花卉卷草纹：中央及两侧花卉一正二反，侧边两束卷草，卷草茎自花束中卷曲，再各生细枝，满饰侧边，技法娴熟，复杂精美，巧夺天工，加之釉汁肥润，保存完整，艺术价值极高。

4:北宋磁州窑白釉剔缠枝牡丹纹梅瓶，尺寸：34.7厘米，估价：HKD 6,000,000 ~ 8,000,000，成交价： HKD 6,700,000 ，成交时间：2017.10.03，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2017年秋季拍卖会。

有宋一朝，埏埴之技，登峰造极，青史永垂。所制青釉、白瓷小器，釉色变化隐约、饰纹含蓄，纤巧精致，但与此同时，又出黑白瓷皿，或运笔、或用刀，饰纹粗犷潇洒，黑白对比分明。此梅瓶正属后者，乍看还以为剔花率性随心，细观可察匠心独运，以卷延牡丹密饰梅瓶，丝毫没有过于拥挤或空洞之处。其器形简约大方，印证匠人瓷艺之绝。
磁州器一词，泛指一系列擅用化妆土为饰之窑址所出，这些窑址，主要位于河北及河南，其中又以河北南端磁县（古称磁州）观台镇为首。观台窑瓷器，纹饰多样，风格挥洒，技巧卓著，初以剔划之技饰所制，后来则直接用笔画花，如文士书画挥毫，写意流丽。然磁州窑最重要的风格，则要数善用化妆土之划花技艺。始用于绘饰盛行之前，瓷匠采用黑白二色双层化妆土，以色彩对比凸显图案，也有于素胎上施单层黑或白色化妆土然后划花者，本品即为佳例，涩胎浅褐，化妆土白若象牙，瓷匠巧用二色，营造纹饰含蓄朴雅。
本品饰缠枝牡丹绽放，此纹样常见出于观台众窑，此梅瓶上所饰，勾勒轮廓明快，剔划细节纤巧，明晦分明，极富立体感。

5:北宋/金定窑白瓷刻鱼藻纹大盌，尺寸：直径33厘米，估价：HKD 5,000,000 ~ 7,000,000，成交价： HKD 6,125,000 ，成交时间：2019.11.27，拍卖公司：佳士得香港有限公司，拍卖专场：2019年秋季拍卖会。

盌直口，深弧腹，矮圈足。盌心刻划一尾鲤鱼悠然畅泳于池中，水草摇曳；外壁刻四层莲瓣纹。通体施象牙白釉，口沿不挂釉，露细白涩胎。
此盌器形硕大，口径达33 公分，造型规整，釉汁洁净光润，胎质细腻坚硬，为定窑白瓷中之上乘精品。
大型定窑器原不多见，里外刻花者更是珍罕，而此器里外纹饰不同，实在弥足珍贵。

6:北宋定窑刻花执壶，尺寸：高18.4厘米，估价：HKD 5,000,000 ~ 8,000,000，成交价： HKD 5,750,000 ，成交时间：2014.04.09，拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司，拍卖专场：中国嘉德香港2014年春季拍卖会。

定窑器为赵宋名物，胎质细腻，色白莹润，千百年来备受推崇，享誉盛名。该壶取宋代执壶之经典造型，直口，鼓腹，圈足。由于虹吸原理此时尚未运用，故肩部出流，其位置普遍靠上，为其时代特点。流呈龙首形，随形巧做，独具匠心。扁式壶把连接上腹与颈部。肩腹通景刻缠枝牡丹纹，运刀如运笔，花叶婉转自如，摇曳生姿，尤为优雅洒脱。肩颈处刻轮花纹，清新自然。壶把模印桃花纹，与腹部连接处饰铺首纹，足部露胎。胎质细腻，外壁施白釉，呈现象牙般温润之质感。执壶是宋人重要的酒具，宋墓壁画的宴饮图中常见其形象。经千余年之变，存世稀少，常见碗、盘，而执壶寥寥无几，可见其珍贵。此执壶造型风格别具，敦实却不显厚重，集刻花、模印于一身，设计精妙，素雅洁净，堪称定窑执壶之精品，令人赞叹。

7:北宋耀州青釉刻牡丹花净水瓶，尺寸：21.9厘米，估价：HKD 500,000 ~ 700,000，成交价： HKD 5,480,000 ，成交时间：2016.04.06，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2016年春季拍卖会。

本净水瓶为佛家宝器，造型独特，端丽雅致。或因器形繁复，需分段独立拉坯塑形，再组合成器，制作耗时费力，从未广制于中国各窑，传世仅只一例可比。
自五代（907-960年）起，佛教画像多绘观音菩萨手持净水瓶，瓶颈凸棱，易于携带。

本瓶制于陕西耀州窑，五代时期，陕西盛产青瓷，或因浙江越窑出产优质青瓷，因而受启发，故亦创制青瓷。耀州窑青釉瓷，技术、纹饰皆独树一格，匠心独运，创思尽见，从不流于模仿。

北宋耀州窑，青瓷冠绝全国，风格独特，适合大批烧制。茶具、餐具等，纹饰或雕刻、或模造，产量甚大，不仅流通中国，更远销海外，由出土文物可见，埃及福斯塔出土者尤为佳例。同代出品亦见于河南各地，宝丰汝窑亦有出产。

8:北宋龙泉青釉划牡丹纹梅瓶，尺寸：28.6厘米，估价：HKD 1,200,000 ~ 1,800,000，成交价： HKD 5,140,000 ，成交时间：2017.10.03，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2017年秋季拍卖会。

此梅瓶造型素雅，为北宋早期龙泉青瓷罕例。龙泉窑位于浙江省龙泉市，创烧于三国两晋，后来风靡一时。该窑地处中国东南部，北宋时期，北方诸窑竞争激烈，如陕西耀州窑，毗邻权势之地，更具地理优势。早期龙泉青瓷釉色淡青，划花细腻，有别于晚期龙泉青瓷釉色深绿，装饰随性，时出无纹之作。相较之下，早期龙泉青瓷与同省北部之越窑及北方耀州窑风格更为相似，早年常误以为越窑所制。龙泉窑虽受越窑影响显著，然北宋时期已见独特风格，刻划纹样精美，线条细致生动。如此清雅之梅瓶，诚早期典范，实属罕珍。
从五代时以烧制随葬礼器为主，至北宋时期转烧质佳日常器皿，龙泉青瓷所用材质及工艺改变甚大。对比五代时期之梅瓶，风格嬗变立见，五代工艺略嫌粗糙，宽肩较为明显，划缠枝牡丹纹，上下缀莲瓣，录于《龙泉青瓷》，北京，1966年，图版2。
此梅瓶颈部略宽，瓶肩圆润，器形比例和谐匀称。缠枝牡丹纹繁密细致，饰瓶身三分之二，比例恰到好处，不感拥挤，优雅大气，青釉泛蓝，尤为出众。