白釉瓷器的特征及鉴定真假

白釉瓷器，是我国古瓷器中历史较为悠久的瓷器之一，始现于南北朝，在隋朝后发展趋于成熟。中国的白釉瓷器是先从青瓷、青白瓷、卵白釉、甜白釉、象牙白慢慢发展过来的。

图1:明永乐 甜白釉暗刻石榴花果纹玉壶春瓶；成交价:RMB 　16,175,920；尺寸：32厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2016-04-06。

白釉是瓷器的本色釉。如果釉料中含有氧化铁，烧出的瓷器会呈现深浅不同的青色，如果釉料中的铁元素含量小于0.75%，那么烧出来的就会是白釉。不同时期的白釉瓷器有着不同的特点。

图2:明永乐 甜白釉暗花「四季花卉」图撇口碗；成交价:RMB 　4,844,080；尺寸：21.2厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2013-04-08。

北宋时期，由于制瓷工艺、胎质、釉料等方面的提高，烧制出来的是青白釉瓷器，白而不莹，白中闪灰，高雅淡洁，色润雅秀。明清时期，德化窑烧制了色泽明亮的“象牙白”，永乐窑烧制了温润如玉的“甜白釉”，这些在后来都被称作白釉瓷器中的精品。

图3:北宋 定窑白釉刻螭龙莲花莲瓣盘；成交价:RMB 　3,494,880；尺寸：16.5厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2018-04-02。

唐以及五代时期，白釉瓷器的釉面白度在制作时得以增加，由原先的施化妆土改为了选用高质量原料，如此一来，瓷器的釉面也变得更加光洁。该时期大部分的白釉瓷器内外会施加白釉，底部无釉，胎质洁白细腻，釉色莹润雪白，造型规整大方。

图4:清乾隆 粉定白釉刻饕餮纹洗口瓶；成交价:RMB 　3,804,240；尺寸：高20.4厘米；拍卖公司：佳士得香港有限公司；成交时间：2013-11-27。

由于白釉瓷器在唐宋时期可算主流瓷器，而且名窑迭出，如宋定窑、邢窑、越窑、龙泉窑等等，所以制作出来的诸多白釉瓷器都被民间视为标准仿制。所以，为了能够不被仿制品混淆双眼，了解白釉瓷器的鉴定技巧就显得尤为重要了。

图5:北宋 定窑系白釉胆瓶；成交价:RMB 　4,374,140；尺寸：高22.6厘米；拍卖公司：佳士得香港有限公司；成交时间：2017-11-29。

对瓷器有了解的都知道，任何一件青花、五彩以及粉彩都是以白釉作底色的。白釉的配色在各朝代都不一样，所以掌握了常见时期白釉的配色，就自然能辨别市场上标识的白釉瓷器的真假了。

图6: 清雍正 白釉模印仿龙泉大瓶；成交价:RMB 　2,270,025；尺寸：高69.0厘米；拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司；成交时间：2019-03-31。

元朝的白釉有白里发黄和白里发蓝。洪武时，白釉有青白、青灰、卵白多种。永乐、宣德的白釉均为白中泛青，肥厚晶莹。成化时期，白釉表现为白而滋润，厚如凝脂，细腻温润。 

图7: 清道光 白釉仿青铜壶；成交价:RMB 　1,725,000；尺寸：高29.5厘米；拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司；成交时间：2011-11-13。

弘治白釉分为灰青、卵白、亮青三种，在聚釉处会闪出淡淡的青色。万历年的釉色肥厚莹润，白中泛青，厚薄不均为此时的特色，釉层薄的有“贴骨釉”之称。

图8:清康熙 白釉暗刻龙纹碗；成交价:RMB 　1,518,000；尺寸：直径10.7厘米；拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司；成交时间：2017-12-18。

清三代的白釉光润细腻，白中泛青者居多。雍正朝为了烧造五彩瓷以及粉彩瓷，白釉中又多了粉白和浆白两种，粉白显得光亮，浆白色泽更白。而现代的仿品中，白釉皆为白中泛灰或者白中泛黄，没有莹润的光泽，远不及古瓷的白色好看，所以明白了白釉的配色，看得多了，自然就能选出真假了。