北宋到南宋早期龙泉窑青瓷的特点及鉴赏
北宋到南宋早期,这段时期龙泉窑青瓷是仿烧越窑类型的青瓷。器物的特点是厚胎薄釉,也就是说它的胎显得比较厚,但是它的釉又很薄。我们来看一下为什么那个时候它是薄釉?因为中国在龙泉窑烧制以前,所有窑口烧的带釉的瓷器,都是一种石灰釉。石灰釉的化学成分主要是钙,它的钙含量一般在15%左右。石灰釉在高温下的黏度比较小,容易流淌,只能挂一层薄薄的釉石灰釉只能“薄挂”。一般来说,薄釉的厚度多在0.5毫米以下,这种薄釉透明度高,釉面的光泽度强,表面的一层釉都已经完全玻化了,基本上呈现一种青绿的颜色,或者泛灰,就是灰青色,或者青中带黄的颜色。这块瓷片厚胎薄釉釉层很薄,也叫玻璃釉,很薄的釉水,有点带青又带黄的颜色,俗称玻璃釉。
总的来说,因为是开创阶段,这一时期烧制的器型不是很多,比如一般曰常用的碗、盘、执壶、茶盏与盏托,盒、罐、罂瓶。罂瓶就是越窑和龙泉窑出土器物,发现上面刻有字,表示为谁制作,为谁陪葬,做粮罂一件。这种罂瓶对龙泉来说是最具特色的。下图这一件就是多嘴罂瓶,亦叫五管瓶,有五个管子,也叫多嘴罂或粮罂。
另有一种罂瓶,就是盘口瓶,好像有一个小盘在器口,叫盘口罂(下图)。南方人的口音,五管和五谷差不多,均象征放置五谷的瓶。这种都是陪葬器,一般都从墓葬出土的。通常盘口罂、多嘴罂、执壶,三者成套出土。经研究,五管瓶盛放谷物,寓意为到阴间以后,有谷仓,有粮食可以吃。
记得海外有一件盘口瓶,器腹题刻:瓶里装了很好的美酒,归去后庇护子子孙孙长命大吉,富贵平安。第一时期的产品主要是罂瓶,釉色像橄榄一样,青青黄黄的,是黄中带绿的那种颜色。
第一期产品的装饰手法,就是刻花,或者刻花加上篦划纹。篦划纹讲定窑的时候就已经讲到过了,定窑有篦划纹,以后耀州窑也有,然后就是越窑有,龙泉窑也有。因为龙泉早期是仿烧越窑的,所以它一定也是采用刻花纹再加篦划纹那种篦划纹,间隙很密,平行划线。这种装饰手法在第一时期就有。有的内外两面都有花,有的仅仅是一面器内或者器外有花纹。而壶、瓶只能是单面刻花,但是碗、盘可以是两面有花。里面刻有花纹,外面刻有条纹,像放射线一样的。这时期里面,它的那个莲瓣纹有一个特点,就是圆圆的那个莲瓣尖,然后里面加篦划纹(下图)。
因为第一时期是仿越窑的,所以有的人把这一时期划入越窑系,我觉得也可以,但是如果把它独立出来也可以。当时北方有一个青瓷的代表是耀州窑,耀州窑青瓷在北宋的早期和中期也是仿烧越窑的,因为越窑在唐代的时候秘色瓷就很出名,大家都在赞赏越窑,全国各个地方烧青瓷的,就都有意模仿越窑器。所以耀州窑早期的青瓷也称为北龙泉。上次我们讲耀州窑的时候也提到,上海博物馆里有一件藏品是耀州窑的,老的收藏家在盒子签条上书称北龙泉,你不会把它当作南方的龙泉窑,虽然它和龙泉有相似之处。
说明龙泉窑和耀州窑开始创烧的时候,都是仿越窑的。第一时期的龙泉窑没有自已独特的风格,对于收藏的人来说没有必要收这一时期的东西,除非有纪年的,可以断代的,否则还不如去收越窑的东西。而且这种瓶说到底都是陪葬的,少有艺术欣赏的价值。
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